Mini torre de galletas

Preparación

Batir la crema a punto, (antes de punto chantilly). Mezclar el queso blanco con el azúcar o edulcorante y luego integrar la crema batida con ayuda de una espátula de goma. Llevar a heladera.

Lavar las frutillas, sacar su cabito y cortar en gajos.

Para el armado:
Poner las galletitas en un plato o fuente, cubrir con  una cucharada de la preparación de queso y crema, cubrir con frutillas. Colocar otra galletita encima y terminar con un copete de la crema y un gajo de frutilla.